Zakwas żytni w płynie do pieczenia chleba BIO (150 g) - Biovegan

10,99zł
w tym 5% VAT
produkt chwilowo niedostępny
(3)
Nr produktu: 11474
Nr kat: 15496
Ten produkt jest chwilowo niedostępny. Informujemy, iż oferta naszego sklepu cały czas się powiększa, ale czasem niektóre produkty są chwilowo wyprzedane. Zapraszamy do przejrzenia całej oferty i zaprenumerowania newslettera o naszych nowościach.

Opis produktu

Oryginalny, niemieckiej produkcji zakwas żytni ekologiczny do wypieku chleba.

Zakwas gwarantuje pełny aromat upieczonego chleba - zawiera tylko ekologiczne składniki.

Przykładowy przepis na chleb na zakwasie żytnim w płynie.

Składniki:
1 torebka zakwasu Biovegan (150 m;)
500 g mąki pszennej
opakowanie suszonych drożdży na 500 g mąki
750 ml wody
1 łyżka cukru
1 płaska łyżeczka soli

Połowę mąki, drożdże, sól, cukier i 750 ml wody dokładnie wymieszać ze sobą. Dodać płynny zakwas, dobrze wymieszać. Posypać pozostałą mąką, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 60-90 minut, aż masa podwoi swoją objętość. Przełożyć na stolnicę, wyrabiać kilka chwil. Włożyć do 2 mocno natłuszczonych form, przykryć, odstawić ponownie w ciepłe miejsce na 60-90 minut, aż masa podwoi swoją objętość. Wstawić do zimnego piekarnika, w piekarniku umieścić naczynie z wodą.
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni Celsjusza i piec 50-60 minut od momentu osiągnięcia przez piekarnika temperatury.
Wyjąć, odstawić do wystygnięcia - najlepiej na kratce.

Skład: woda, śruta żytnia razowa, kultury zakwasowe - produkty rolnictwa ekologicznego, certyfikat: DE-006-OKO-Kontrollstelle

Waga netto: 150 g

Kraj produkcji: Niemcy

Data przydatności do spożycia: zawsze co najmniej 4 miesiące od daty sprzedaży

Bez sztucznych dodatków Bez sztucznych dodatków
Najwyższa jakość Najwyższa jakość
Produkt w 100% naturalny Produkt w 100% naturalny
Produkt wegański Produkt wegański
Produkt wegetariański Produkt wegetariański