Forma do domowej produkcji sera Brousse Ricotta (pojemność: 1200 ml)

11,99zł
19,99zł
40% taniej
Wysyłka: 24 godziny
(2)
Nr produktu: 12910
Cena zawiera 23% VAT

Opis produktu

Forma Brousse - Ricotta przeznaczona jest do produkcji serów miękkich, nieprasowanych. Idealna do serów typu Ricotta.

Ricotta to bardzo delikatny, smaczny serek o aksamitnej strukturze. Z technologicznego i prawnego punktu widzenia Ricotta nie jest serem, ale produktem pochodnym z serwatki uzyskanej po produkcji serów. Produkcja Ricotty polega na wytrąceniu białek z ogrzanej i dokwaszonej serwatki z serów podpuszczkowych.

Forma została wyprodukowana z plastiku, który można wyparzać i myć w zmywarce. Użyty plastik ma właściwości nieprzywierające, nie przyjmuje zapachów ani kolorów, więc bardzo łatwo się myje.

Forma jest używana w dużych zakładach serowarskich - jest bardzo trwała - masz więc pewność, że będzie Ci służyć przez wiele, nie zmieniając swoich właściwości.

Wysokość: 9,2 cm
Średnica dolna: 11,4 cm
Średnica górna: 14,8 cm
Pojemność: 1200 ml

Kraj produkcji: Francja

Forma posiada oczywiście odpowiednie atesty do kontaktu z żywnością

Łatwe mycie Łatwe mycie
Najwyższa jakość Najwyższa jakość